Udine (17 febbraio 2025) — Riapre l’osteria La Polse dopo 40 giorni di lavori di ristrutturazione, con un ambiente rinnovato e una cucina ampliata. Il locale, gestito da Tea Dogani e famiglia, ha guadagnato 10 metri di spazio e nove posti a sedere, mantenendo però il suo fascino storico
di Paola Capitanio
Dopo 40 giorni di lavori di ristrutturazione, l’osteria La Polse riapre le porte con un ambiente rinnovato, senza perdere il suo fascino storico. I lavori, iniziati il 6 gennaio, hanno portato a un ampliamento della cucina e a un miglioramento degli interni, con nuove sedie, pareti ridipinte e più spazio per i clienti.
Tea Dogani, che gestisce il locale insieme al marito Luca e alla collaboratrice Tamara, ha spiegato le novità: “Abbiamo ampliato la cucina e guadagnato 10 metri di spazio eliminando un distributore di birra, aggiungendo così nove posti a sedere”. L’esterno dell’osteria, invece, è rimasto invariato, conservando la sua identità tradizionale.
Per festeggiare la riapertura, oggi dalle 17:30 alle 19:00 sarà offerto un buffet gratuito aperto a tutti. Un’occasione perfetta per riscoprire un punto di riferimento della città in una veste rinnovata!
Last modified: Febbraio 20, 2025
